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  • 第二道工序摊青

     

    第/二/道工序就是摊青，以前摊青完全要看天气，如果是这样的阴雨天，茶青的含水量超多，空气湿度高，茶叶含水量特别高，茶叶易发热发酵变红。以往还有人用电风扇来吹，不仅去湿不快，而且还把茶叶吹落一地；也有人用烘烤箱或烤房，温度高、速度快，但稍有不慎就会对茶青造成极大的伤害；还有人用甩干机，这样炒制出来的茶叶外观形状就不是很好了！

    第一道工序凉青

     

    绿茶叶加工第/一/道工序是凉青，主要是为了消除鲜叶装载运输中的闷热，恢复鲜叶生机，防止劣变，散发叶表水分。将茶青薄摊在摊在竹子编制的器体上，叶温下降，恢复茶青生机为度。目的是让茶叶发生失水现象，促进理化转化

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

摊青决定成品茶的质量，现在有了茶叶机械辅助设备：茶叶除湿机，初春时节的早茶，不管是刚采摘下来茶青，还是炒制好的茶叶，在市场上的价格都是比较高的。

 

此时，对于广大的茶农和茶叶厂商来说，时间就是金钱，要抓紧时间采摘和炒制！为了保证茶叶大量采摘时能够及时进行炒制，全国各地已经有不少的茶农和茶场都配备了除湿机，可以将新鲜的茶叶中的水分去除而不受天气的影响，并能智能化的控制茶青中的水分，保证摊出是好茶青；这对于茶叶的炒制，以及储存都起到了极为重要的作用！

 

选型注意事项：

除湿机的除湿量和型号的选择，主要根据使用环境空间的体积、新风量的大小、空间环境所需的湿度要求等具体数值来科学计算。另外需要注意的是环境的相对湿度与环境的温度有关，温度越高，湿度蒸发越快，反之效果越差，因此在配置除湿机时，需要在专业人员的指导下进行选型，这样才能选到最为适合你的除湿机！

效能提升_智能调湿系统